بتاگلوکان، هموپلی مرهای گلوکز، در بسیاری از میکروارگانیسمها، قارچها و گیاهان گسترده هستند. آنها به خاطر فعالیتهای زیست فعال و دارویی خود توجه را به خود جلب کردهاند. یکی از منابع مهم بتاگلوکوها، دیواره سلولی مخمرها به ویژه مخمر نانوایی ساکارومایسس سرویزیه است. فرایندهای متعددی برای جداسازی بتا - گلوکوها با استفاده از قلیا، اسید یا ترکیبی از هر دو، منجر به تجزیه زنجیرههای پلیمری میشوند. در این مقاله، ما یک فرآیند...
زیست شناسی
دانلود فایل| |